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商品知識などの情報は、今や誰もが簡単に手に入れることが出来る時代です。
FBOが目指す真のプロフェッショナルは、「知識量」「情報量」だけにとどまりません。
飲食の「シーン」はお客さま各々違うはずです。
その「シーン」にふさわしいアイテムを提案し、お客さまに最高のひとときを提供することこそ、真のプロフェッショナルと考えます。
各資格は飲食店や酒販店で働く方をはじめ、愛好家の方まで多くの方が取得しています。

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イベント一覧

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  • 【唎酒師】ブラッシュアップ受講/スクーリング受講/再受講

  • 「日本酒ナビゲーター」認定講座

    「日本酒ナビゲーター」認定講座

    近年、バラエティー豊かでお洒落なお酒として、若い女性や外国人を中心にファンが増加している日本酒。 ...

  • 酒類鑑定官の手法による唎酒講座

    酒類鑑定官の手法による唎酒講座

    酒造技術者による唎酒指南。専門的な唎酒能力を身につけたい方へ。

  • 酒類鑑定官の手法による唎酒講座 【アカデミー会員】

    酒類鑑定官の手法による唎酒講座 【アカデミー会員】

    酒造技術者による唎酒指南。専門的な唎酒能力を身につけたい方へ。

  • 「ワインナビゲーター」認定講座

    「ワインナビゲーター認定講師」が開催するワインのカルチャーセミナー

  • 蔵元と共に学ぶ。日本酒テイスティングセミナー(旧名:蔵元唎酒師会)

  • 蔵元と共に学ぶ。日本酒テイスティングセミナー【アカデミー会員専用 】(旧名:蔵元唎酒師会)

  • 唎酒師のための日本酒講座 ~もう一度学ぶテイスティングとサービス~

  • 唎酒師のための日本酒講座 ~もう一度学ぶテイスティングとサービス~【アカデミー会員専用 】

  • テイスティングから導き出す日本酒のアカデミックな世界

    今をときめく若手人気蔵元であり、「唎酒師」や「酒匠」の講習会でも講師を務める株式会社せんきん 十一代...

  • テイスティングから導き出す日本酒のアカデミックな世界【アカデミー会員】

    今をときめく若手人気蔵元であり、「唎酒師」や「酒匠」の講習会でも講師を務める株式会社せんきん 十一代...

  • ムスリムへの“おもてなし“を学ぶ

  • ムスリムへの“おもてなし“を学ぶ【アカデミー会員】

  • チーズの香味特性別分類と日本酒の相性体験~蔵元とチーズ職人に学ぶ相性の極意~

    定番になりつつも、まだまだ探求の余地がある「日本酒×チーズ」の相性。 さらに深く追求することを目的...

  • チーズの香味特性別分類と日本酒の相性体験~蔵元とチーズ職人に学ぶ相性の極意~【アカデミー会員】

    定番になりつつも、まだまだ探求の余地がある「日本酒×チーズ」の相性。 さらに深く追求することを目的...

  • 日本酒の酒器を学ぶ。木本硝子編~ 酒器を活用して顧客満足度を高めよう ~

    日本酒用の酒器を活用することで、自店の売上を向上させることと、新規顧客を獲得することを目的としたセミ...

  • 日本酒の酒器を学ぶ。木本硝子編~ 酒器を活用して顧客満足度を高めよう ~【アカデミー会員】

    日本酒用の酒器を活用することで、自店の売上を向上させることと、新規顧客を獲得することを目的としたセミ...

  • 【認定会員/アカデミー会員限定】旬八大学 日本酒×八百屋の野菜塾

    都内で旬にこだわる八百屋(旬八青果店)を多店舗展開しているアグリゲートが、八百屋ならではの「青果に関...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(4回)

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(4回)

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(4回目)【アカデミー会員専用】

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(4回目)【アカデミー会員専用】

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(4回)【酒匠認定者専用】

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(4回)【酒匠認定者専用】

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(4回)【SSI研究室専属テイスター認定者専用】

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(4回)【SSI研究室専属テイスター認定者専用】

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(5回)

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(5回)

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(5回目)【アカデミー会員専用】

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(5回目)【アカデミー会員専用】

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(5回)【酒匠認定者専用】

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(5回)【酒匠認定者専用】

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(5回)【SSI研究室専属テイスター認定者専用】

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(5回)【SSI研究室専属テイスター認定者専用】

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(6回)

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(6回)

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(6回目)【アカデミー会員専用】

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(6回目)【アカデミー会員専用】

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(6回)【酒匠認定者専用】

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(6回)【酒匠認定者専用】

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(6回)【SSI研究室専属テイスター認定者専用】

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(6回)【SSI研究室専属テイスター認定者専用】

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(7回)

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(7回)

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(7回目)【アカデミー会員専用】

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(7回目)【アカデミー会員専用】

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(7回)【酒匠認定者専用】

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(7回)【酒匠認定者専用】

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(7回)【SSI研究室専属テイスター認定者専用】

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(7回)【SSI研究室専属テイスター認定者専用】

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(8回)

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(8回)

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(8回目)【アカデミー会員専用】

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(8回目)【アカデミー会員専用】

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(8回)【酒匠認定者専用】

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(8回)【酒匠認定者専用】

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(8回)【SSI研究室専属テイスター認定者専用】

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(8回)【SSI研究室専属テイスター認定者専用】

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(9回)

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(9回)

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(9回目)【アカデミー会員専用】

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(9回目)【アカデミー会員専用】

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(9回)【酒匠認定者専用】

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(9回)【酒匠認定者専用】

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(9回)【SSI研究室専属テイスター認定者専用】

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(9回)【SSI研究室専属テイスター認定者専用】

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(10回)

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(10回)

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(10回目)【アカデミー会員専用】

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(10回目)【アカデミー会員専用】

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(10回)【酒匠認定者専用】

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(10回)【酒匠認定者専用】

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

  • 【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(10回)【SSI研究室専属テイスター認定者専用】

    【日本酒・焼酎 テイスティングの基本】~本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ10回コース・総合講座~(10回)【SSI研究室専属テイスター認定者専用】

    日本酒・焼酎のテイスティング能力を高めたい方向けの講座です。当会オリジナルのカリキュラムを導入すると...

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