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商品知識などの情報は、今や誰もが簡単に手に入れることが出来る時代です。
FBOが目指す真のプロフェッショナルは、「知識量」「情報量」だけにとどまりません。
飲食の「シーン」はお客さま各々違うはずです。
その「シーン」にふさわしいアイテムを提案し、お客さまに最高のひとときを提供することこそ、真のプロフェッショナルと考えます。
各資格は飲食店や酒販店で働く方をはじめ、愛好家の方まで多くの方が取得しています。

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  • 【唎酒師】ブラッシュアップ受講/スクーリング受講/再受講〈事務局登録用のためオンライン申込不可〉

    【唎酒師】ブラッシュアップ受講/スクーリング受講/再受講〈事務局登録用のためオンライン申込不可〉

    お申込はご案内している各フォームよりお願いいたします。<br>不明な場合はお問い合わせください。fb...

  • STYLE J. SAKE

    STYLE J. SAKE

  • STYLE J. SAKE おつまみBOX付き(東通村特産品入り)

    STYLE J. SAKE おつまみBOX付き(東通村特産品入り)

  • 日本酒学講師とめぐる蔵元見学ツアー「瀬戸酒造店」<神奈川県>

    日本酒学講師とめぐる蔵元見学ツアー「瀬戸酒造店」<神奈川県>

    全国各地で活躍する日本酒学講師の会メンバーが日本酒ナビゲーターセミナーと合わせて、蔵元見学をコーディ...

  • 日本酒学講師とめぐる蔵元見学ツアー「浪花酒造」<大阪府>

    日本酒学講師とめぐる蔵元見学ツアー「浪花酒造」<大阪府>

    全国各地で活躍する日本酒学講師の会メンバーが日本酒ナビゲーターセミナーと合わせて、蔵元見学をコーディ...

  • 日本酒学講師とめぐる蔵元見学ツアー「蔵王酒造」<宮城県>

    日本酒学講師とめぐる蔵元見学ツアー「蔵王酒造」<宮城県>

    全国各地で活躍する日本酒学講師の会メンバーが日本酒ナビゲーターセミナーと合わせて、蔵元見学をコーディ...

  • 日本酒学講師とめぐる蔵元見学ツアー「玉乃光酒造」<京都>

    日本酒学講師とめぐる蔵元見学ツアー「玉乃光酒造」<京都>

    全国各地で活躍する日本酒学講師の会メンバーが日本酒ナビゲーターセミナーと合わせて、蔵元見学をコーディ...

  • 日本酒学講師とめぐる蔵元見学ツアー「泉橋酒造」<神奈川県>

    日本酒学講師とめぐる蔵元見学ツアー「泉橋酒造」<神奈川県>

    全国各地で活躍する日本酒学講師の会メンバーが日本酒ナビゲーターセミナーと合わせて、蔵元見学をコーディ...

  • 日本酒学講師とめぐる蔵元見学ツアー「熊澤酒造」<神奈川県>

    日本酒学講師とめぐる蔵元見学ツアー「熊澤酒造」<神奈川県>

    全国各地で活躍する日本酒学講師の会メンバーが日本酒ナビゲーターセミナーと合わせて、蔵元見学をコーディ...

  • 蔵元体験実習【2日間コース】

    蔵元体験実習【2日間コース】

    これは「見学」ではありません、「体験実習」です。<br> 毎年好評をいただいている「蔵元体験実習」...

  • 蔵元体験実習【3日間コース】

    蔵元体験実習【3日間コース】

    これは「見学」ではありません、「体験実習」です。<br> 毎年好評をいただいている「蔵元体験実習」...

  • 「日本酒ナビゲーター」認定講座

    「日本酒ナビゲーター」認定講座

    近年、バラエティー豊かでお洒落なお酒として、若い女性や外国人を中心にファンが増加している日本酒。 し...

  • 酒類鑑定官の手法による唎酒講座

    酒類鑑定官の手法による唎酒講座

    ~日本酒の原料、製法により異なる香味の原因を探る~

  • 酒類鑑定官の手法による唎酒講座 【アカデミー会員】

    酒類鑑定官の手法による唎酒講座 【アカデミー会員】

    ~日本酒の原料、製法により異なる香味の原因を探る~

  • 蔵元と共に学ぶ。日本酒テイスティングセミナー

    蔵元と共に学ぶ。日本酒テイスティングセミナー

    4月19日(日):VOL.21「蒼天伝・美禄・男山」醸造元 男山本店(宮城県気仙沼市)編

  • 蔵元と共に学ぶ。日本酒テイスティングセミナー【アカデミー会員専用】

    蔵元と共に学ぶ。日本酒テイスティングセミナー【アカデミー会員専用】

    4月19日(日):VOL.21「蒼天伝・美禄・男山」醸造元 男山本店(宮城県気仙沼市)編

  • 日本酒・焼酎テイスティング トレーニングセミナー 全10回

    日本酒・焼酎テイスティング トレーニングセミナー 全10回

    唎酒師・焼酎唎酒師の上位資格である「酒匠」のカリキュラムを導入。毎回60種類にもおよぶ教材を使用しま...

  • 日本酒・焼酎テイスティング トレーニングセミナー 全10回【アカデミー会員】

    日本酒・焼酎テイスティング トレーニングセミナー 全10回【アカデミー会員】

    唎酒師・焼酎唎酒師の上位資格である「酒匠」のカリキュラムを導入。毎回60種類にもおよぶ教材を使用しま...

  • 日本酒・焼酎テイスティング トレーニングセミナー 全10回【酒匠認定者】

    日本酒・焼酎テイスティング トレーニングセミナー 全10回【酒匠認定者】

    唎酒師・焼酎唎酒師の上位資格である「酒匠」のカリキュラムを導入。毎回60種類にもおよぶ教材を使用しま...

  • 日本酒・焼酎テイスティング トレーニングセミナー 全10回【SSI研究室専属テイスター認定者】

    日本酒・焼酎テイスティング トレーニングセミナー 全10回【SSI研究室専属テイスター認定者】

    唎酒師・焼酎唎酒師の上位資格である「酒匠」のカリキュラムを導入。毎回60種類にもおよぶ教材を使用しま...

  • 販促に活かせる!日本酒の歴史的・文化的エピソード

    販促に活かせる!日本酒の歴史的・文化的エピソード

    日本酒の歴史的・文化的物語をセールストークに活かそう!<br> 日本酒の歴史を学ぶ ~日本史の中に...

  • 販促に活かせる!日本酒の歴史的・文化的エピソード【アカデミー会員】

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    日本酒の歴史的・文化的物語をセールストークに活かそう!<br> 日本酒の歴史を学ぶ ~日本史の中には...

  • 【FBO認定会員限定】日本酒セールスプロモーションフォーラム 日本酒と料理と器

    【FBO認定会員限定】日本酒セールスプロモーションフォーラム 日本酒と料理と器

    料理や器で日本酒はさらなる魅力を発揮します。<br> 日本酒と料理、そして器との関係をより深め効果...

  • 農業の大切さを知り、その価値を消費者に伝えよう!

    農業の大切さを知り、その価値を消費者に伝えよう!

    「農!と言える酒蔵の会」をお招きして<br> 「蓬莱泉」醸造元 関谷醸造(愛知県)編

  • 農業の大切さを知り、その価値を消費者に伝えよう!【アカデミー会員】

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  • SSI研究室 専属テイスター選考会 ※選考会資格保有者専用

    対象者は酒匠資格保有者でかつ「育成セミナー(本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ総合講座)」に...

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