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商品知識などの情報は、今や誰もが簡単に手に入れることが出来る時代です。
FBOが目指す真のプロフェッショナルは、「知識量」「情報量」だけにとどまりません。
飲食の「シーン」はお客さま各々違うはずです。
その「シーン」にふさわしいアイテムを提案し、お客さまに最高のひとときを提供することこそ、真のプロフェッショナルと考えます。
各資格は飲食店や酒販店で働く方をはじめ、愛好家の方まで多くの方が取得しています。

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イベント一覧

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  • 【唎酒師】ブラッシュアップ受講/スクーリング受講/再受講

    【唎酒師】ブラッシュアップ受講/スクーリング受講/再受講

  • ロシアのお酒を楽しもう!「Russian Sake fes 2019」

    ロシアのお酒を楽しもう!「Russian Sake fes 2019」

  • ロシアのお酒を楽しもう!「Russian Sake fes 2019」【アカデミー会員専用 】

    ロシアのお酒を楽しもう!「Russian Sake fes 2019」【アカデミー会員専用 】

  • 「日本酒ナビゲーター」認定講座

    「日本酒ナビゲーター」認定講座

    近年、バラエティー豊かでお洒落なお酒として、若い女性や外国人を中心にファンが増加している日本酒。 ...

  • 蔵元と共に学ぶ。日本酒テイスティングセミナー

    蔵元と共に学ぶ。日本酒テイスティングセミナー

    11月20日(水):VOL.20 花の香酒造(熊本県玉名郡和水町)編

  • 蔵元と共に学ぶ。日本酒テイスティングセミナー【アカデミー会員専用】

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    11月20日(水):VOL.20 花の香酒造(熊本県玉名郡和水町)編

  • 日本酒・焼酎テイスティング トレーニングセミナー 全10回

    日本酒・焼酎テイスティング トレーニングセミナー 全10回

    唎酒師・焼酎唎酒師の上位資格である「酒匠」のカリキュラムを導入。毎回60種類にもおよぶ教材を使用しま...

  • 日本酒・焼酎テイスティング トレーニングセミナー 全10回【アカデミー会員】

    日本酒・焼酎テイスティング トレーニングセミナー 全10回【アカデミー会員】

    唎酒師・焼酎唎酒師の上位資格である「酒匠」のカリキュラムを導入。毎回60種類にもおよぶ教材を使用しま...

  • 日本酒・焼酎テイスティング トレーニングセミナー 全10回【酒匠認定者】

    日本酒・焼酎テイスティング トレーニングセミナー 全10回【酒匠認定者】

    唎酒師・焼酎唎酒師の上位資格である「酒匠」のカリキュラムを導入。毎回60種類にもおよぶ教材を使用しま...

  • 日本酒・焼酎テイスティング トレーニングセミナー 全10回【SSI研究室専属テイスター認定者】

    日本酒・焼酎テイスティング トレーニングセミナー 全10回【SSI研究室専属テイスター認定者】

    唎酒師・焼酎唎酒師の上位資格である「酒匠」のカリキュラムを導入。毎回60種類にもおよぶ教材を使用しま...

  • 日本茶の魅力を学ぶ~日本茶・日本酒とコンフィチュールのトリプリング~

    日本茶の魅力を学ぶ~日本茶・日本酒とコンフィチュールのトリプリング~

    【一部のご案内パンフレットに開催曜日の記載誤りがございました。正しくは、9月23日(月・祝)となりま...

  • 日本茶の魅力を学ぶ~日本茶・日本酒とコンフィチュールのトリプリング~【アカデミー会員】

    日本茶の魅力を学ぶ~日本茶・日本酒とコンフィチュールのトリプリング~【アカデミー会員】

    【一部のご案内パンフレットに開催曜日の記載誤りがございました。正しくは、9月23日(月・祝)となりま...

  • 【FBO認定会員限定】プレミアムな日本酒造り ~醸造酒の未来を展望する~

    【FBO認定会員限定】プレミアムな日本酒造り ~醸造酒の未来を展望する~

    【FBO認定会員のみご参加いただけます】FBOでは、認定会員のみなさまのさらなる知識習得や能力向上の...

  • 【FBO認定会員限定】パーソナルテイスティングトレーニング

    【FBO認定会員限定】パーソナルテイスティングトレーニング

    【FBO認定会員のみご参加いただけます】FBOでは、認定会員のみなさまのさらなる知識習得や能力向上の...

  • イメージ戦略は色にあった!

    イメージ戦略は色にあった!

    五感のイメージを色で決める! 私たちが意識するしないにかかわらず、人の感覚をくすぐる方法に「色」表...

  • イメージ戦略は色にあった!【アカデミー会員】

    イメージ戦略は色にあった!【アカデミー会員】

    五感のイメージを色で決める! 私たちが意識するしないにかかわらず、人の感覚をくすぐる方法に「色」表...

  • イメージ戦略は色にあった!&交流会

    イメージ戦略は色にあった!&交流会

    【交流会込み】五感のイメージを色で決める! 私たちが意識するしないにかかわらず、人の感覚をくすぐる方...

  • イメージ戦略は色にあった!&交流会【アカデミー会員】

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  • 宿泊事業者のための日本酒入門講座~日本酒を“ウリ”にするための基礎知識

    宿泊事業者のための日本酒入門講座~日本酒を“ウリ”にするための基礎知識

    SSI International×宿屋大学共催セミナー<br> 「宿泊事業者のための日本酒入門講...

  • 【日本酒ナビゲーターの資格認定付】宿泊事業者のための日本酒入門講座~日本酒を“ウリ”にするための基礎知識

    【日本酒ナビゲーターの資格認定付】宿泊事業者のための日本酒入門講座~日本酒を“ウリ”にするための基礎知識

    SSI International×宿屋大学共催セミナー<br> 「宿泊事業者のための日本酒入門講...

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