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商品知識などの情報は、今や誰もが簡単に手に入れることが出来る時代です。
FBOが目指す真のプロフェッショナルは、「知識量」「情報量」だけにとどまりません。
飲食の「シーン」はお客さま各々違うはずです。
その「シーン」にふさわしいアイテムを提案し、お客さまに最高のひとときを提供することこそ、真のプロフェッショナルと考えます。
各資格は飲食店や酒販店で働く方をはじめ、愛好家の方まで多くの方が取得しています。

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  • 本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ総合講座【FBO認定会員・一般会員専用】

    本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ総合講座【FBO認定会員・一般会員専用】

    プロフェッショナルのテイスター育成を目的としたテイスティングセミナー。<br /> 本セミナーでは香...

  • 本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ総合講座 【専属テイスター専用】

    本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ総合講座 【専属テイスター専用】

    プロフェッショナルのテイスター育成を目的としたテイスティングセミナー。<br /> 本セミナーでは香...

  • 本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ総合講座 【酒匠認定者専用】

    本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ総合講座 【酒匠認定者専用】

    プロフェッショナルのテイスター育成を目的としたテイスティングセミナー。<br /> 本セミナーでは香...

  • 本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ総合講座【アカデミー会員専用 】

    本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ総合講座【アカデミー会員専用 】

    プロフェッショナルのテイスター育成を目的としたテイスティングセミナー。<br /> 本セミナーでは香...

  • 蔵元唎酒師会 ~人気酒造(福島県) をお招きして~

    蔵元唎酒師会 ~人気酒造(福島県) をお招きして~

    蔵元の想いを知り、より効果的な提案をしたいという方!日本酒のテイスティングコメントの精度をもっと高め...

  • 蔵元唎酒師会 ~人気酒造(福島県) をお招きして~【アカデミー会員専用 】

    蔵元唎酒師会 ~人気酒造(福島県) をお招きして~【アカデミー会員専用 】

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  • 「日本酒ナビゲーター」認定講座

    「日本酒ナビゲーター」認定講座

    近年、バラエティー豊かでお洒落なお酒として、若い女性や外国人を中心にファンが増加している日本酒。 ...

  • 酒類鑑定官の手法による唎酒講座

    酒類鑑定官の手法による唎酒講座

    酒造技術者による唎酒指南。専門的な唎酒能力を身につけたい方へ。

  • 酒類鑑定官の手法による唎酒講座 【アカデミー会員】

    酒類鑑定官の手法による唎酒講座 【アカデミー会員】

    酒造技術者による唎酒指南。専門的な唎酒能力を身につけたい方へ。

  • 『唎酒師』講習会では教わらない!日本酒のアカデミックな世界

    『唎酒師』講習会では教わらない!日本酒のアカデミックな世界

    今をときめく若手人気蔵元であり、「唎酒師」や「酒匠」認定講習会でも講師を務める株式会社せんきん 十一...

  • 『唎酒師』講習会では教わらない!日本酒のアカデミックな世界【アカデミー会員】

    『唎酒師』講習会では教わらない!日本酒のアカデミックな世界【アカデミー会員】

    今をときめく若手人気蔵元であり、「唎酒師」や「酒匠」認定講習会でも講師を務める株式会社せんきん 十一...

  • 造って学ぶ 日本酒道場 ~酒蔵で徹底的に日本酒を学ぶ3日間~  おひとり様専用

    造って学ぶ 日本酒道場 ~酒蔵で徹底的に日本酒を学ぶ3日間~ おひとり様専用

  • 造って学ぶ 日本酒道場 ~酒蔵で徹底的に日本酒を学ぶ3日間~  おひとり様専用【アカデミー会員】

    造って学ぶ 日本酒道場 ~酒蔵で徹底的に日本酒を学ぶ3日間~ おひとり様専用【アカデミー会員】

  • 造って学ぶ 日本酒道場 ~酒蔵で徹底的に日本酒を学ぶ3日間~  ペア専用

    造って学ぶ 日本酒道場 ~酒蔵で徹底的に日本酒を学ぶ3日間~ ペア専用

    ペア専用にてお申し込みの場合は参加人数(代表者含)を「1」にしてご購入ください。

  • 造って学ぶ 日本酒道場 ~酒蔵で徹底的に日本酒を学ぶ3日間~ ペア専用【アカデミー会員】

    造って学ぶ 日本酒道場 ~酒蔵で徹底的に日本酒を学ぶ3日間~ ペア専用【アカデミー会員】

    ペア専用にてお申し込みの場合は参加人数(代表者含)を「1」にしてご購入ください。

  • 勲碧酒造 蔵元会~尾張編~

    勲碧酒造 蔵元会~尾張編~

    愛知県江南市より勲碧酒造の村瀬元弥専務をお迎えして開催致します。 前半のセミナーは村瀬専務より、勲...

  • 日本酒の香味特性別(4タイプ)分類のさらなる可能性! 台北:第一飯店 會議廳【懇親会付】

    日本酒の香味特性別(4タイプ)分類のさらなる可能性! 台北:第一飯店 會議廳【懇親会付】

    SSIでは、「日本酒の香味特性別(4タイプ)分類を使用した効果的な販促手法を学べるセミナー」を台湾に...

  • 日本酒の香味特性別(4タイプ)分類のさらなる可能性! 高雄:古家花享樂海鮮會【懇親会付】

    日本酒の香味特性別(4タイプ)分類のさらなる可能性! 高雄:古家花享樂海鮮會【懇親会付】

    SIでは、「日本酒の香味特性別(4タイプ)分類を使用した効果的な販促手法を学べるセミナー」を台湾にて...

  • 立教大学大学院ビジネスデザイン研究科 NPO法人FBO寄附講座

    立教大学大学院ビジネスデザイン研究科 NPO法人FBO寄附講座

    参加条件:FBO認定会員。※一般の方が申込されても参加できません。 注意:本セミナーは参加費無料の...

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