商品知識などの情報は、今や誰もが簡単に手に入れることが出来る時代です。 FBOが目指す真のプロフェッショナルは、「知識量」「情報量」だけにとどまりません。 飲食の「シーン」はお客さま各々違うはずです。 その「シーン」にふさわしいアイテムを提案し、お客さまに最高のひとときを提供することこそ、真のプロフェッショナルと考えます。 各資格は飲食店や酒販店で働く方をはじめ、愛好家の方まで多くの方が取得しています。
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対象者は酒匠資格保有者でかつ「育成セミナー(本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ総合講座)」に...