和食のプロが教える日本酒の肴Vol.1 -豆腐の魅力-

料理研究家でもある入江亮子講師による酒肴講座。第1回目は身近な酒肴“豆腐”を堀下げます。お酒に合う美味しいおつまみを作るポイント、 “豆腐”の酒肴としてのポテンシャルについて、香味別4タイプの日本酒に合う冷奴の鉄則、冷奴や豆腐の酒肴と日本酒の相性体験を実践で学びます。

和食のプロが教える日本酒の肴Vol.1 -豆腐の魅力-

料金表

日程 場所 定員
2017/05/06 (土) 15:00 ~ 17:00 申し込む 御酒塾
〒160-0016 東京都新宿区信濃町2-3リカープラザ新宿 2F 地図へ
20名

料金表

一般 ナビゲーター取得者 学生・シニア FBO認定会員
¥5,500 ¥5,500 ¥5,500 ¥5,000