和食を支える「麹」と食養生~ 身体と心への活かし方~

江戸料理食養生講座や日本の伝統美容食をテーマに多くのセミナーで人気のもりおか講師をお招きし、日本の食文化と日本の酒造りに欠かせない「麹」と美容と健康の関係について学びます。

和食を支える「麹」と食養生~ 身体と心への活かし方~
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