フードオーガナイザーテキスト

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フードオーガナイザー協会(FOA)認定
フードオーガナイザー受験資格認定講習会テキスト

第1章 お客様のための「食医」を目指して
第2章 「食」を提供することの重大性
第3章 「食」についての現代、西洋的な考え
第4章 中医学(中国伝統医学)の飲食営養学
第5章 「食養」を用いたセールスプロモーション
(A4版/中面1色/174頁)