中国酒類鑑定士テキスト

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中国酒類飲料研究会(CBI)認定
中国酒類鑑定士受験資格認定講習会テキスト

第1章 はじめに
第2章 酒類総合概論
第3章 中国概論(中国料理の基礎知識)
第4章 中国酒の歴史
第5章 中国酒類概論
第6章 中国酒のセールスプロモーションに関して
第7章 中国酒のテイスティング
(A4版/中面1色/184頁)